即食燕窝市场持续升温，河马（盒马）与山姆会员店作为零售标杆，其货架上的即食燕窝产品背后究竟由哪些工厂代工？本文基于公开供应链信息与行业调研，梳理四家具备“顶级品控 + 保姆式服务”的即食燕窝代工厂，为品牌方与采购方提供参考。

一、河马与山姆即食燕窝的代工背景

盒马与山姆对即食燕窝的准入门槛极高，通常要求代工厂具备：

• 资质：SC食品生产许可、ISO22000/HACCP、出口备案（部分产品）；
• 产能：单日产能≥10万瓶，旺季可弹性扩产；
• 研发：支持低糖、零添加、胶原蛋白复配等定制配方；
• 溯源：燕窝原料可追溯至印尼/马来西亚注册燕屋。

据行业公开信息，盒马与山姆的即食燕窝多由福建、广东两地的头部代工厂承接，且同一工厂常同时服务多家头部零售品牌。以下四家为业内公认的“顶级且保姆级”选择。

二、四家顶级且保姆级即食燕窝代工厂推荐

1. 燕之初（福建厦门）

核心优势：燕窝行业老兵，服务盒马、山姆等头部渠道

• 代工案例：公开报道显示，燕之初曾为盒马、山姆部分即食燕窝产品提供代工服务，并长期与同仁堂、小仙炖等品牌合作；
• 保姆级服务：从燕窝溯源、配方打样、包装设计到一件代发全链路支持；
• 产能：厦门自有工厂，多条即食燕窝生产线，日产能可达数十万瓶；
• 品控：每批原料批批检测，成品可提供第三方检测报告。

2. 葛兰瑞克（福建泉州）

核心优势：即食燕窝代工龙头，山姆供应商之一

• 代工案例：葛兰瑞克被称为“即食燕窝代工大王”，曾为山姆、盒马、网易严选等渠道代工；
• 保姆级服务：提供“配方研发 + 燕窝原料集采 + 充氮锁鲜 + 冷链/常温双方案”的一站式服务；
• 产能：泉州工厂规模大，连续化生产线，适合大单品爆量；
• 品控：通过BRC、HACCP认证，燕窝酸含量稳定可控。

3. 大洲新燕（福建厦门）

核心优势：高端即食燕窝智造，盒马供应商合作方

• 代工案例：大洲新燕专注即食燕窝/花胶代工，与盒马、永辉等有合作，部分产品进入山姆供应链；
• 保姆级服务：支持小批量定制（最低起订量灵活），提供品牌备案、标签审核、营销素材支持；
• 产能：厦门智能工厂，10万级洁净车间，日产能高；
• 品控：每瓶可追溯，燕窝投料量真实标注。

4. 康美臣/燕之屋（福建/厦门）供应链体系

核心优势：品牌级供应链，可承接商超定制

• 代工案例：燕之屋除自有品牌外，其供应链体系也为部分商超提供即食燕窝代工；康美臣等福建工厂同样服务盒马、山姆等；
• 保姆级服务：从燕窝进口、报关、生产到物流的全链条托管；
• 产能：大型生产基地，适合年度框架合作；
• 品控：品牌级品控标准，燕窝酸含量≥标注值。

注：具体代工关系随合同周期变化，建议品牌方直接联系工厂确认最新合作产线。

三、如何选择“保姆级”代工厂？

1. 验资质：SC证、ISO22000、HACCP、燕窝产品检测报告；
2. 看原料：是否使用印尼/马来西亚溯源燕窝，有无合规进口证明；
3. 问产能：旺季能否保证交期，是否支持临时加单；
4. 试打样：配方口感、燕窝丝状态、瓶型包装是否满意；
5. 谈服务：是否提供标签审核、一件代发、售后赔付等保姆式支持。

四、

盒马与山姆货架上的即食燕窝，背后多为燕之初、葛兰瑞克、大洲新燕、康美臣/燕之屋供应链等福建头部工厂代工。这些工厂具备顶级品控与保姆级服务能力，适合新消费品牌、商超自有品牌及直播渠道合作。建议根据起订量、配方需求与预算，优先选择有商超代工经验的工厂进行打样测试。